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食物中花青素含量高就代表人体能吸收得多吗?

发布日期:2019-10-21 01:33   来源:未知   阅读:

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  新兴县微丰农业科技有限公司成立于 2016 年 1 月,主要从事 农业种植、加工、销售及技术研发、服务等方面业务,目前主营业务为紫米产业链建设。许多食物中都富含花青素,比如紫米,紫薯,紫色玉米,高粱、红心火龙果,蓝莓,紫甘薯等都含有大量花青素,其中,每100g紫米花青素含量高达210mg。

  但直接食用的话吸收率不会很高,因为植物提的花青素没有经过破壁,经过破壁的花青素吸收率就会比较高,并且能迅速进入血液,改善血液循环,像紫米经过煮熟之后,它的花青素就能很好地被人体吸收。一肖中特

  人体可以吸收数量有上线mg左右,野生蓝莓及其制品花青素含量比较高,超市中大多数的新鲜蓝莓是种植的蓝莓,果肉是白色或绿色不含花青素。

  许多事物中都富含花青素,比如红心火龙果,蓝莓,紫甘薯等都含有大量花青素,但是直接食用的话吸收率不会很高,因为植物提的花青素没有经过破壁,经过破壁的花青素吸收率就会比较高,并且能迅速进入血液,改善血液循环。

  展开全部这个不一定的呀,因为人体每天也是有一定的摄入量的,吃的再多不一定就能吸收了。

  许多研究都已经证明,蓝莓有改善视力的作用,同时蓝莓中所含的蓝色色素———花青素,具有促进眼部血液微循环、维持正常眼压的作用。日本的一项研究也证实,蓝莓可以帮助缓解视力衰退。

  但是单独的蓝莓摄入并不能满足眼部对花青素的需求,因而还需从体外摄入富含蓝莓花青素的营养素来实现。专家建议改善孩子视力,应配合乐睛视力营养素,富含蓝莓中的花青素,对改善孩子视力有很好的作用。

  如果您还想让眼睛变得更加黑白分明的话,就再配上奶酪(或酸奶)吧。因为乳制品中的维生素B2能有效去除眼部充血和混浊现象。

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